1.मुख्य विचार क्या हैं?
स्वच्छता और साफ-सफाई: सतह घनी, गैर-छिद्रपूर्ण और चिकनी होनी चाहिए, आसानी से धूल जमा न हो, और साफ करने और कीटाणुरहित करने में आसान हो।
संक्षारण प्रतिरोध: खाद्य अवशेषों, सफाई एजेंटों (जैसे एसिड और क्षार), और कीटाणुनाशक (जैसे क्लोरीन {{1%) आधारित एजेंटों से दीर्घकालिक जंग के लिए प्रतिरोधी)।
फफूंद और जीवाणु प्रतिरोध: सामग्री को स्वयं फफूंद और बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा नहीं देना चाहिए।
संरचनात्मक अखंडता: मजबूत, टूट-फूट प्रतिरोधी, और प्रभाव प्रतिरोधी, आसानी से टूटने वाला या मलबा पैदा करने वाला नहीं।
विनियामक अनुपालन: राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक - खाद्य उत्पादन के लिए सामान्य स्वच्छता विनिर्देश (जीबी 14881) में निर्धारित फैक्ट्री सुविधाओं के लिए बुनियादी आवश्यकताओं को पूरा करना होगा।
2.रंगीन लेपित स्टील कॉइल्स (रंगीन स्टील शीट) के क्या फायदे हैं?
कम लागत: स्टेनलेस स्टील और पेशेवर खाद्य ग्रेड रेज़िन बोर्ड जैसी सामग्रियों की तुलना में, रंग लेपित रोल अधिक किफायती हैं।
त्वरित स्थापना: हल्के, काटने और स्थापित करने में आसान, तेजी से विभाजन के लिए उपयुक्त।
साफ उपस्थिति: चिकनी सतह, विभिन्न रंग उपलब्ध, देखने में साफ।
3.रंगीन लेपित स्टील कॉइल्स (रंगीन स्टील शीट) के नुकसान और जोखिम क्या हैं?
कोटिंग स्थायित्व महत्वपूर्ण है: साधारण निर्माण {{0}ग्रेड रंग {{1}कोटेड स्टील कॉइल्स (जैसे पॉलिएस्टर कोटिंग्स) में पर्याप्त कोटिंग मोटाई और रासायनिक प्रतिरोध की कमी होती है। बार-बार सफाई और रोगाणुनाशन वाले खाद्य वातावरण में, कोटिंग का खतरा होता है:
स्क्रैचिंग: उपकरण संचालन और परिचालन संबंधी धक्कों से कोटिंग आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकती है।
छाले और छिलना: नमी और संक्षारक पदार्थ क्षतिग्रस्त क्षेत्रों के माध्यम से सब्सट्रेट (आमतौर पर गैल्वनाइज्ड स्टील) में प्रवेश कर सकते हैं, जिससे जंग और संक्षारण हो सकता है।
चमक और चाकिंग का नुकसान: लंबे समय तक रसायनों के संपर्क में रहने से कोटिंग पुरानी हो जाती है और उसे साफ करना मुश्किल हो जाता है।
सीम उपचार: पैनलों के बीच खराब सीलबंद सीम (जैसे सीलेंट का पुराना होना और टूटना) गंदगी और बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल बन सकते हैं।
अग्नि प्रतिरोध रेटिंग: यह पुष्टि करना आवश्यक है कि मुख्य सामग्री (यदि यह सैंडविच पैनल है) और कोटिंग की अग्नि प्रतिरोध रेटिंग कारखाने की अग्नि सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करती है या नहीं।
4.किन स्थितियों में इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जा सकता है?
क्षेत्र: उन क्षेत्रों में उपयोग के लिए जो सीधे उत्पादन में शामिल नहीं हैं या नम सफाई की आवश्यकता नहीं है, जैसे शुष्क भंडारण क्षेत्र, बाहरी पैकेजिंग क्षेत्र, कार्यालय क्षेत्र और चेंजिंग रूम।
सामग्री आवश्यकताएँ:
"खाद्य कार्यशाला विशिष्ट" या "औद्योगिक मजबूत संक्षारण प्रतिरोधी" ग्रेड के रंग -लेपित स्टील शीट से चुना जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, पीवीडीएफ (पॉलीविनाइलिडीन फ्लोराइड) या एचडीपी (उच्च - टिकाऊपन पॉलिएस्टर) कोटिंग वाली स्टील शीट में सामान्य पॉलिएस्टर कोटिंग की तुलना में काफी बेहतर मोटाई, रासायनिक प्रतिरोध और स्थायित्व होता है।
सब्सट्रेट अधिमानतः एल्युमिनाइज्ड जिंक प्लेटेड स्टील शीट से बना होना चाहिए, जिसमें गैल्वनाइज्ड शीट की तुलना में बेहतर संक्षारण प्रतिरोध होता है।
पर्याप्त मोटाई आवश्यक है; यह अनुशंसा की जाती है कि दीवार पैनलों में 0.5 मिमी या अधिक की मोटाई वाले सबस्ट्रेट्स का उपयोग किया जाए।
संरचना: अनुदैर्ध्य सीमों को कम करने के लिए जीभ और {{1} नाली इंटरलॉकिंग पैनल को प्राथमिकता दी जाती है। सभी सीमों को विशेष रूप से खाद्य कार्यशालाओं के लिए तटस्थ सीलेंट के साथ विश्वसनीय रूप से सील किया जाना चाहिए।
कोने का उपचार: आसान सफाई के लिए दीवारों और फर्शों के बीच और दीवारों और छतों के बीच के अंदरूनी कोनों को गोल (30 मिमी से अधिक या उसके बराबर) होना चाहिए।
5. किन स्थितियों में इस उत्पाद का उपयोग न करने की दृढ़ता से सलाह दी जाती है?
नम कार्य क्षेत्र: जैसे कच्चे माल को संभालने, धोने, खाना पकाने और ठंडा करने के क्षेत्र।
स्वच्छ क्षेत्र: उच्च स्वच्छता मानकों की आवश्यकता वाले प्रत्यक्ष उत्पादन क्षेत्र (जैसे शीतलन कक्ष और आंतरिक पैकेजिंग क्षेत्र)।
उच्च नमी सामग्री, उच्च तापमान, या मजबूत रासायनिक कीटाणुशोधन वाले क्षेत्र।
सामान्य आर्किटेक्चरल {{0}ग्रेड रंग{{1}कोटेड स्टील शीट का उपयोग करें।